Организация питания в образовательной организации

  Информация об условиях питания 

Уважаемые родители! С 6 октября 2023 года повышается стоимость питания за родительские средства-обед (раздача свободного выбора блюд) - 130 рублей

 Просмотр состояния счёта ребёнка и истории движения средств по счёту

https://лк.кшп-дружба.рф/account_detail

Горячая линия по вопросам организации горячего питания телефоны :

• 8(800) 200-91-85 Минпросвещение России по вопросам организации питания для школьников: +7(800) 200-91-85,
• 8 800 200 34 11 Телефон горячей линии ОНФ,
• 8(846)333-50-01 министерство образования и науки Самарской области
• 8(8482)37-98-50 Тольяттинское Управление МОиН СО, ответственный специалист Трофимова Елена Николаевна,
• 8(8482) 54-44-33 (доб.3883) департамент образования Администрации городского округа Тольятти, ответственный специалист Нефедова Татьяна Николаевна

Телефоны ответственных лиц за организацию питания в МБУ "Школа № 18"

• Оформление льготного питания - Трутко Елена Владимировна, секретарь, тел. 24-20-51(приёмная)
• Организация горячего питания (договоры, лицевые счета, задолженность) - Мишушина Елена Николаевна, ответственная за АСУ РСО, тел. 24-00-30 (каб. 109А)
• Контроль за организацией горячего питания - Алексеева Наталья Владимировна,  тел. 24-20-51 

Структурное подразделение МБУ "Школа № 18" СП ДС "Альтаир"

Горячая линия по вопросам организации горячего питания телефоны (для учреждений, реализующих программы дошкольного образования):

• Министерство образования и науки Самарской области, Богатырева Елена Геннадьевна: 8(846)333-64-14
• Департамент образования администрации городского округа Тольятти, Грицай Людмила Леонидовна: 8(8482)54-44-33 (4802)

Телефоны ответственных лиц за организацию питания в МБУ (по вопросам питания в структурном подразделении детский сад)

• Оформление льготного питания - Каюкова О.В., зам. директора- руководитель СП ДС "Альтаир", тел. 25-66-17 
• Организация горячего питания (договоры, лицевые счета, задолженность) - Чеканкова Н.В., ответственная за АСУ РСО, тел. 76-99-29
• Контроль за организацией горячего питания -Каюкова О.В., зам. директора- руководитель СП ДС "Альтаир", тел. 25-66-17 

Информация об организации, обеспечивающей питанием обучающихся и поставляющей пищевое и продовольственное сырьё в МБУ "Школа № 18" - Закрытое акционерное общество Комбинат школьного питания «Дружба» (ЗАО КШП «Дружба»), т. 559301 (Сайт КШП "Дружба")

 Местонахождение: 445043, Самарская область, г. о. Тольятти, ул. Северная, 35

Руководитель КШП "Дружба" - Солоднева Татьяна Васильевна

 телефон: 8 (8482) 55-93-02  тел. 8 (8482) 55-93-01

  Ответственный за взаимодействие с ОУ  - начальник отдела снабжения ЗАО КШП «Дружба»

                                                                         Башкатова Юлия Николаевна тел. 8 (8482) 55-93-04

 Заведующая производством в МБУ "Школа № 18" Мельникова Нина Васильевна тел. 8 (8482) 76-93-92

 Выполнение контрактных обязательств по качеству и безопасности поставляемых пищевых продуктов постоянно проверяется оператором питания в автоматизированной системе Россельхознадзора «Меркурий» (электронная сертификация в ветеринарии). Соответствие рациона отслеживается в ведомости контроля за рационом питания.

 Информация об организации, обеспечивающей питанием обучающихся и поставляющей пищевое и продовольственное сырьё в МБУ "Школа № 18" СП ДС "Альтаир"

Сбалансированное питание предоставляется ООО «Гамма-плюс».

ООО «Гамма-плюс» располагается по адресу: 445000 г. Тольятти, ул. Северная, 35
Директор Солоднева Татьяна Васильевна
тел 8 8482 559 302 - приемная
8 8482 559 313 - гл. бухгалтер
e-mail: gamma_ps@mail.ru

Заведующая производством в МБУ "Школа № 18" СП ДС "Альтаир" 1 корпус - Голованова И.А., тел. 24-51-59

Заведующая производством в МБУ "Школа № 18" СП ДС "Альтаир" 2 корпус -  Голованова И.А., тел. 24-35-53

  Информацию по дополнительной витаминизации учащихся 1-4 классов можно посмотреть в цикличном меню (столбец Витамины)

Меню

Информационное письмо ЗАО КШП "Дружба" об  изменении стоимости питания (копия .pdf)

Календарь питания kp2024.xlsx

Утвержденное примерное меню (по сезонам в соответствии с возрастной категорией обучающихся)" (копия .pdf) (электронный документ .pdf)

Цикличное двухнедельное меню сбалансированных рационов для организации бесплатного горячего питания обучающихся, получающих начальное общее образование в государственных и муниципальных образовательных организациях г.о. Тольятти ЗДЕСЬ>>

Утвержденное примерное 10-ти дневное(двухнедельное) меню сбалансированных рационов (завтрак, обед, обед со свободным выбором блюд) для организации горячего питания в образовательном учреждении городского округа Тольятти (осенне-зимний период) (копия.pdf)

• Цикличное меню на период  с  02.09.2024 г. по 05.09.2024 г. (электронный документ pdf)
• Цикличное меню на период  с  09.09.2024 г. по 13.09.2024 г. (электронный документ pdf)
• Цикличное меню на период с 23.09.2024 г. по 28.09.2024 г. (электронный документ .pdf)
• Цикличное меню на период с 07.10.2024 г. по 12.10.2024 г. (электронный документ .pdf)
• Цикличное меню на период с 21.10.2024 г. по 26.10.2024 г. (электронный документ .pdf)
• Цикличное меню на период с 05.11.2024 г. по 09.11.2024 г. (электронный документ .pdf)
• Цикличное меню на период с 11.11.2024 г. по 15.11.2024 г. (электронный документ .pdf)
• Цикличное меню на период с 18.11.2024 г. по 12.11.2024 г. (электронный документ .pdf)
• Цикличное меню на период с 25.11 2024 г. по 29.11.2024 г. (электронный документ .pdf)
• Цикличное меню на период с 02.12 2024 г. по 07.12.2024 г. (электронный документ .pdf)
• Цикличное меню на период с 09.12 2024 г. по 14.12.2024 г. (электронный документ .pdf)
• Цикличное меню на период с 16.12 2024 г. по 21.12.2024 г. (электронный документ .pdf)
• Цикличное меню на период с 23.12 2024 г. по 28.12.2024 г. (электронный документ .pdf)
• Цикличное меню на период с 09.01 2025 г. по 11.01.2025 г. (электронный документ .pdf)
• Цикличное меню на период с 13.01 2025 г. по 18.01.2025 г. (электронный документ .pdf)
• Цикличное меню на период с 20.01 2025 г. по 25.01.2025 г. (электронный документ .pdf)
• Цикличное меню на период с 10.02 2025 г. по 15.02.2025 г. (электронный документ .pdf)
• Цикличное меню на период с 07.04 2025 г. по 12.04.2025 г. (электронный документ .pdf) 
• Цикличное меню на период с 14.04.2025 г. по 19.04.2025 г. (электронный документ .pdf)
• Цикличное меню на период с 
• Цикличное меню на период с 12.05.2025 г. по 17.05.2025 г. (электронный документ .pdf)
•  

Об условиях питания обучающихся по образовательным программам начального общего образования в государственных и муниципальных общеобразовательных   в государственных и муниципальных общеобразовательных организациях

Меню ежедневного питания лагеря дневного пребывания детей МБУ «Школа №18» «Фантазёры» размещено в разделе "Сведения об оздоровительном лагере с дневным пребыванием детей" (подраздел "Материально-техническое обеспечение и оснащенность организации отдыха детей и их оздоровления")

 Ежедневное меню: 

2024-2025 учебный год 

• Меню на 26.05.2025 года (.pdf), меню начальной школы 2025-05-26-sm.xlsx
• Меню на 23.05.2025 года (.pdf), меню начальной школы 2025-05-23-sm.xlsx
• Меню на 22.05.2025 года (.pdf), меню начальной школы 2025-05-22-sm.xlsx
• Меню на 21.05.2025 года (.pdf), меню начальной школы 2025-05-21-sm.xlsx
• Меню на 20.05.2025 года (.pdf), меню начальной школы 2025-05-20-sm.xlsx
• Меню на 19.05.2025 года (.pdf), меню начальной школы 2025-05-19-sm.xlsx
• Меню на 16.05.2025 года (.pdf), меню начальной школы 2025-05-16-sm.xlsx
• Меню на 15.05.2025 года (.pdf), меню начальной школы 2025-05-15-sm.xlsx
• Меню на 14.05.2025 года (.pdf), меню начальной школы 2025-05-14-sm.xlsx
• Меню на 13.05.2025 года (.pdf), меню начальной школы 2025-05-13-sm.xlsx
• Меню на 12.05.2025 года (.pdf), меню начальной школы 2025-05-12-sm.xlsx
• Меню на 07.05.2025 года (.pdf), меню начальной школы 2025-05-07-sm.xlsx
• Меню на 06.05.2025 года (.pdf), меню начальной школы 2025-05-06-sm.xlsx
• Меню на 05.05.2025 года (.pdf), меню начальной школы 2025-05-05-sm.xlsx
•  

Обучающихся, нуждающихся в организации диетического (лечебного) питания, в МБУ "Школа № 18" - нет»

• График питания  обучающихся МБУ «Школа № 18» в 2024-2025 уч. г. (копия .pdf) (электронный документ .pdf)
• Режим питания обучающихся МБУ «Школа № 18» в 2024-2025 уч. г. (электронный документ .pdf)
• График выдачи готовых блюд пищеблока (электронный документ .pdf)
• Схема рассадки детей в столовой МБУ «Школа № 18 имени Ф.М. Колыбова» в 2024-2025 уч. год  (электронный документ .pdf)

 Информация об условиях охраны здоровья обучающихся

В учреждении созданы необходимые условиях охраны здоровья обучающихся (ст.41 Федерального закона от 29 декабря 2012 г. № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации»), включающие:

• оказание первичной медико-санитарной помощи в порядке, установленном законодательством в сфере охраны здоровья;
• организацию питания обучающихся;
• определение оптимальной учебной, внеучебной нагрузки, режима учебных занятий и продолжительности каникул;
• пропаганду и обучение навыкам здорового образа жизни, требованиям охраны труда;
• организацию и создание условий для профилактики заболеваний и оздоровления обучающихся, для занятия ими физической культурой и спортом;
• прохождение обучающимися в соответствии с законодательством Российской Федерации медицинских осмотров, в том числе профилактических медицинских осмотров, в связи с занятиями физической культурой и спортом, и диспансеризации;
• профилактику и запрещение курения табака или потребления никотинсодержащей продукции, употребления алкогольных, слабоалкогольных напитков, пива, наркотических средств и психотропных веществ, их прекурсоров и аналогов и других одурманивающих веществ;
• обеспечение безопасности обучающихся во время пребывания в организации, осуществляющей образовательную деятельность;
• профилактику несчастных случаев с обучающимися во время пребывания в организации, осуществляющей образовательную деятельность;
• проведение санитарно-противоэпидемических и профилактических мероприятий;
• обучение педагогических работников навыкам оказания первой помощи.

Для оказания доврачебной первичной медицинской помощи и проведения профилактических осмотров, профилактических мероприятий различной направленности, иммунизации, первичной диагностики заболеваний, оказания первой медицинской помощи в школе функционируют медицинский и процедурный кабинеты:

• Адрес местонахождения: 445012, Россия, Самарская область, г. Тольятти, ул. Мурысева, д. 89а

График работы медицинского кабинета:

• вторник 9.00-12.00
• пятница 9.00-12.00

Медицинское сопровождение образовательного процесса осуществляет ГБУЗСО "Тольяттинская городская поликлиника №4" АПК2, адрес: г.Тольятти, ул. Матросова, 19, телефон: 93-50-37, телефон регистратуры: 93-50-10. 

Нормативные правовые акты организации питания

Питание учащихся в МБУ "Школа № 18" организовано на основании следующих нормативных распорядительных документов: 

• Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»  ознакомиться (http://www.do.tgl.ru/food/fz_52.pdf) ;
• Федеральный закон от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ (в редакции от 13.07 2015 №213- ФЗ с изменениями от 31.12. 2014 № 493-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» ознакомиться
• Федеральный закон от 1 марта 2020 г. № 47-ФЗ «О внесении изменений в Федеральный закон "О качестве и безопасности пищевых продуктов» ознакомиться
• СанПиН 2.3/2.4.3590-20 (Утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 № 32 «Об утверждении СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»)  ознакомиться (http://www.do.tgl.ru/food/sp_32.pdf);
• СанПиН 1.2.3685-21 (Утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28.01.2021 № 2 «Об утверждении СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания»)  ознакомиться (http://www.do.tgl.ru/food/sp_2.pdf);
• СанПиН 2.3.2.1078-01 (Утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 14.11.2001 г. № 36 «О введении в действие санитарных правил» (с изменениями и дополнениями))  ознакомиться (http://www.do.tgl.ru/food/sp_36.pdf);
• Методические рекомендации MP 2.4.0179-20 «Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций»  ознакомиться (копия .pdf);
• Методические рекомендации «МР 2.4.5.0107-15. 2.4.5. Гигиена. Гигиена детей и подростков. Детское питание. Организация питания детей дошкольного и школьного возраста в организованных коллективах. Методические рекомендации» (утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 12.11.2015)  ознакомиться
• Методические рекомендации MP 2.4.0179-20 «Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций» (утв. Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 18 мая 2020 г.) (ознакомиться)
• Распоряжение министерства образования и науки Самарской области от 10.12.2020 № 1101-р «Об установлении стоимости бесплатного горячего питания обучающихся, получающих начальное общее образование в государственных и муниципальных образовательных организациях Самарской области, за исключением обучающихся с ограниченными возможностями здоровья, обеспечиваемых бесплатным питание за счет средств областного (местного) бюджета, и учащихся, обучающихся и проживающих в имеющих интернат государственных общеобразовательных организациях, реализующих основные общеобразовательные программы начального общего образования, на период действия Закона Самарской области «Об областном бюджете на 2021 год и плановый период 2022 и 2023 годов (ознакомиться) (http://www.do.tgl.ru/food/moin_so_1101.pdf);
• распоряжения министерства образования и науки Самарской области от 24.02.2022 № 183-р «Об установлении стоимости бесплатного горячего питания обучающихся, получающих начальное общее образование в государственных и муниципальных образовательных организациях Самарской области, за исключением обучающихся с ограниченными возможностями здоровья, обеспечиваемых бесплатным двухразовым питанием за счет средств областного (местного) бюджета, и учащихся, обучающихся и проживающих в имеющих интернат государственных общеобразовательных организациях, реализующих основные общеобразовательные программы начального общего образования, на период действия Закона Самарской области «Об областном бюджете на 2022 год и на плановый период 2023 и 2024 годов (ознакомиться); 
• Приказ департамента образования администрации городского округа Тольятти от 03.08.2020 г № 190-пк/3.2. «Об утверждении Перечня мероприятий («дорожной карты») по организации бесплатного горячего питания обучающихся, получающих начальное общее образование в муниципальных бюджетных общеобразовательных учреждениях городского округа Тольятти» (ознакомиться) (http://www.do.tgl.ru/food/do_190.pdf); 
• Постановление от 23.05.2019 № 1428-п/1 «Об установлении размера платы, взимаемой с родителей (законных представителей) за присмотр и уход за детьми в муниципальных образовательных учреждениях городского округа Тольятти, реализующих образовательные программы дошкольного образования» (ознакомиться) (копия.pdf)

• УСТАВ муниципального общеобразовательного учреждения городского округа Тольятти "Школа  № 18 им. Ф.М. Колыбова" (новая редакция) (копия .PDF от 10.09.2015 года)

 А также на основании приказов:

• Распоряжение министерства образования и науки Самарской области от 26.08.2020 №667-р (приложение); (копия.pdf)
• Распоряжение министерства образования и науки Самарской области от 27.11.2020 №1067-р; (копия.pdf)
• Распоряжение Министерства образования и науки Самарской области от 10.12.2020 №1101-р  (копия.pdf)
• СанПиН 2.3/2.4.3590-20 Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения
• ПОСТАНОВЛЕНИЕ от 30 июня 2020 г. N 16 ОБ УТВЕРЖДЕНИИ САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИХ ПРАВИЛ СП 3.1/2.4.3598-20 "САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К УСТРОЙСТВУ, СОДЕРЖАНИЮ И ОРГАНИЗАЦИИ РАБОТЫ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ОРГАНИЗАЦИЙ И ДРУГИХ ОБЪЕКТОВ СОЦИАЛЬНОЙ ИНФРАСТРУКТУРЫ ДЛЯ ДЕТЕЙ И МОЛОДЕЖИ В УСЛОВИЯХ РАСПРОСТРАНЕНИЯ НОВОЙ КОРОНАВИРУСНОЙ ИНФЕКЦИИ (COVID-19)" (копия .pdf)
• Постановление государственного санитарного врача РФ от 21.03.2022 "О внесении изменений в санитарно-эпидемиологические правила СП 3.1/2.43598-20 (копия .pdf)
• Приказ департамента образования от 03.08.2020 №190-пк/3.2 (копия .pdf)
• Программа производственного контроля пищеблоков МБУ "Школа № 18" (копия .pdf)
• ДОГОВОР  между муниципальным бюджетным общеобразовательным учреждением средней общеобразовательной школой №18 городского округа Тольятти, реализующей основную общеобразовательную программу дошкольного образования, и родителем (законным представителем) ребенка (копия .pdf)
• Договор возмездного оказания услуг 
• Письмо мэрии г.о. Тольятти  "Об организации работы по предоставлению учащимся бесплатного и льготного питания" (копия .pdf)
• ПОСТАНОВЛЕНИЕ от 2 сентября 2015 г. N 2847-п/1 ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ПОРЯДКА ПРЕДОСТАВЛЕНИЯ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ МЕР СОЦИАЛЬНОЙ ПОДДЕРЖКИ УЧАЩИМСЯ, ОСВАИВАЮЩИМ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ ПРОГРАММЫ НАЧАЛЬНОГО ОБЩЕГО, ОСНОВНОГО ОБЩЕГО ИЛИ СРЕДНЕГО ОБЩЕГО ОБРАЗОВАНИЯ В МУНИЦИПАЛЬНЫХ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЯХ ГОРОДСКОГО ОКРУГА ТОЛЬЯТТИ  (копия .pdf)
• ПОСТАНОВЛЕНИЕ от 31.08.2020 г. N 2607-п/1 О внесении изменений в постановление от 2 сентября 2015 г. N 2847-п/1 (копия .pdf)
• ПОСТАНОВЛЕНИЕ администрации городского округа Тольятти № 3436-п/1 от 28.12.2022 «О внесении изменений в постановление администрации городского округа Тольятти от 23.05.2019 № 1428-п/1 (копия .pdf)
• ПОРЯДОК предоставления бесплатного двухразового питания учащимся с ограниченными возможностями здоровья, обучающимся в образовательных организациях, реализующих адаптивные основные общеобразовательные программы (копия .pdf)
• Форма заявления на предоставление бесплатного двухразового питания обучающихся с ограниченными возможностями здоровья (копия .pdf)
• ПОЛОЖЕНИЕ об организации питания (электронный документ .pdf)
• Приказ № 610-од от 01.09.2023 "Об организации питания в школе" (копия .pdf)
• ПОЛОЖЕНИЕ о родительском контроле за организацией горячего питания обучающихся (копия .pdf) (электронный документ .pdf)
• Положение "Об организации питьевого режима" (электронный документ .pdf)
• Приказ от 02.09.2024г. Об организации питьевого режима (копия .pdf), (электронный документ .pdf)

Информация о родительском контроле за организацией питания в ОО:

• ПОЛОЖЕНИЕ о порядке доступа родителей (законных представителей) обучающихся в столовую МБУ «Школа № 18» г. о. Тольятти для осуществления родительского контроля (копия .pdf) (электронный документ .pdf)
• График посещения столовой законными представителями (копия .pdf)
• ПОЛОЖЕНИЕ о бракеражной комиссии (копия .pdf) (электронный документ .pdf)
• Приказ № 355-од от 18.04.2023 года "О бракеражной комиссии" (копия .pdf)

 Удовлетворенность питанием обучающихся и родителей

• Аналитическая справка по результатам анкетирования родителей по вопросу организации питания (электронный документ .pdf)

Организация питания: ВОПРОСЫ И ОТВЕТЫ - Сайт Министерства просвещения РФ  

Информация о результатах выездных контрольных мероприятий (с предложениями по устранению выявленных проблем) 

• Чек-лист проведения мониторинга качества организации питания от 23.01.2025г. (.pdf)
• Чек-лист проведения мониторинга качества организации питания от 19.03.2025г. (.pdf)
• Чек-лист проведения мониторинга качества организации питания от 23.04.2025г. (.pdf)

РОДИТЕЛЬСКИЙ КОНТРОЛЬ

апрель 2025 года

23 апреля в столовой прошел плановый родительский контроль. Родители 2а и 4г классов проверили состояние столовой, процесс приготовления блюд и накрытия столов, провели контрольное взвешивание готовой продукции, поприсутствовали на завтраке. Родители провели дегустацию завтрака и шведского стола. Представителям родительской общественности все очень понравилось.

март 2025 года

Сегодня, 19 марта, в столовой прошел плановый родительский контроль. Родители 5а, 5б, 9в классов проверили состояние столовой, процесс приготовления блюд и накрытия столов, провели контрольное взвешивание готовой продукции, поприсутствовали на завтраке. Родители провели дегустацию завтрака и шведского стола. Представителям родительской общественности все очень понравилось.

январь 2025 года

23 января в столовой прошел плановый родительский контроль. Родители 4г, 7в классов проверили состояние столовой, процесс приготовления блюд и накрытия столов, провели контрольное взвешивание готовой продукции, поприсутствовали на завтраке. Родители провели дегустацию завтрака и шведского стола. Представителям родительской общественности все очень понравилось.

октябрь 2024 года

17 октября 2024 года в нашей столовой прошел плановый  родительский контроль. Родители 4а, 10а классов проверили состояние столовой, процесс приготовления блюд и накрытия столов, провели контрольное взвешивание готовой продукции, поприсутствовали на завтраке.  Родители провели дегустацию завтрака и шведского стола. Представителям родительской общественности всё очень понравилось.